Bordsdukning

Dukningar

DUKNING Det tar mer tid än vad man tror att duka, därför är det en god idé att duka kvällen före festen, eller i alla fall förbereda så mycket man kan. Börja med att placera ut bord och stolar och lägg på dukar på borden. Det finns material att lägga under duken för att förhindra att den glider i väg, samtidigt som det dämpar ljudet av glas och porslin. En dukningsregel är givetvis att det är rakt, samma mått från bordskant till tallrik, från tallrik…

Read More »

buffe.2

Duka upp en buffé

  Hur man dukar ett buffébord: Från vänster till höger i följande ordning: 1. Tallrikar, bestick, servetter bröd och smör. 2. Sill, skaldjur och fiskrätter av alla slag. 3. Kallskuret av fågel, nötkött, fläskkött, vilt och korv. 4. Småvarmt med varma pajer och gratänger i slutet. 5. Ställ fram tallrikar så att gästerna kan ta en ny tallrik till varmrätten. Tips: Serveras en stor buffé kan man börja från två håll med en så kallad “spegelvänd buffé”. Placera ut såser och sallader för att fylla…

Read More »

Dresscode.w

Klädkod på inbjudningskortet

Dresscode Man använder sig av klädkoder för att underlätta för dig som inbjuden gäst och slippa resultat att många kommer med helt avvikande klädsel. Nuförtiden är det inte lika viktigt att klä sig precis rätt, men det kan ändå vara bra att känna till vad som menas med de klädangivelser som anges i en inbjudan. Finns det inget skrivet om klädsel, ja då är det upp till dig själv att välja. Högtidsdräkt eller frack När högtidsdräkt står angivet i inbjudan innebär det: Ju lyxigare desto…

Read More »

artist.W

Musik på festen

Vilken sorts underhållning vill ni ha på festen ? Det är alltid trevligt att anordna en fest och ibland kan man bli riktigt många på festen. det är uppskattat med olika sorters underhållning.   Stand-up comedians Det finns en himla massa olika typer av underhållning som man kan välja att ha på sin fest. Om det är en firmafest/företagsfest/konferensfest så kan det kanske passa bra med en riktigt rolig stand-up comedians. DJ (Disc Jockey) Om det är en födelsedag så kanske det passar bättre med…

Read More »

Krämig Potatis Soppa

Krämig potatissoppa

Detta är en krämig och god variant av potatissoppa med lite spenat i som ger soppan en mustigare smak. Känns den för krämig, späd med lite vatten. Krämig potatissoppa 4 portioner      500 g  potatis, välj King Edward, Fontane eller varför inte Mandelpotatis 1 st (100 g)  gul lök 4½ – 5 dl  vatten 1 st  grönsaksbuljong 1 dl   mjölk ½ dl  matlagningsgrädde 120 g  spenat, hackad 1 krm  tabasco 3 krm  salt 80 g   broccoli Skala och skiva potatis och lök tunt. Fräs potatis…

Read More »

Snaps

Bästa tipsen för snapsen

Världens enda snapssommelier tipsar om snaps Bodil Andersson från Långbro värdshus är världens enda snapssommelier och ger några tips på vad man ska tänka på vid snapsval. En sorts snaps passar inte till allt.  Drick hellre flera olika typer och mindre av varje än en större snaps av en sort, säger Bodil Andersson. Våga prova flera olika.  En mildare med t.ex. dill och citron passar bättre till lättare friskare sillar och löjrom, skaldjur och sallader, medan en fatlagrad nästan lite rökig snaps passar bättre till…

Read More »

Smögens Havsbad

Smögen bjuder vi på vuxenmys för skaldjursälskare!

Romantik i Bohuslän Smögens havsbad dukar upp med omtanke, trivsel och bjuder våra gäster att njuta nyfångade och kortresta råvaror, lyxiga skaldjur och rena smaker, goda drycker och dukade bord som andas blå Bohuslän. I paketet ingår logi i dubbelrum en natt inklusive frukostbuffé. En lyxigt god skaldjurstallrik, lån av tofflor, badrock och handduk samt tillgång till vår spaavdelning med dess olika aktiviteter. I paketet ingår även för vinterbadaren – tillgång till kallbad och bastu invid havet. Pris 995:-/person. Foto: Smögens Havsbad

Read More »

Bröllopsklänning

Välj festklänning efter din stil

Romantisk stil Vill vara romantisk på festen så kan man smycka håret med blommor. Till det väljer man lite mjukare smycken som tex pärlor i olika färger. Är det mycket volanger och tyll på klänningen behöver man inte så stora smycken utan låta klänningen vara i fokus.. Är du bjuden på bröllop så tänk på att inte konkurrera med bruden. Klassisk stil Många vill inte ha en stor festklänning utan väljer en enkel modell. Då kan man ”piffa” till den med vackra glittriga smycken., gärna…

Read More »

Hålla tal

Hålla tal på fest

Hålla tal.  Darrar du av skräck inför att tala inför publik ? För att förhindra att du drabbas av scenskräck och glömmer allt du tänkt säga finns ingen genväg, Öva..öva… Du kan föreberedea dig mentalt och intellektuellt innan. Se till att du är förberedd och kan ditt manus. Men ingen vet vad eller hur du ska säga det , så glömmer du något litet är det ingen som märker det. Ingen vet ju vad du tänker säga. väl uppe på scenen är du utlämnad till…

Read More »

Ayurveda

Ayurveda- Vägen till välmående

Ayurveda- Lindra inte symptomen, hitta orsaken till ditt tillstånd Stor vikt läggs vid att försöka finna orsaken till sjukdom och symptom, istället för att lindra symptomen som i många fall bara är en tillfällig lindring för stunden Ordet Ayur-veda är sanskrit och betydet ”Kunskapen om livet” och bygger på en urgammal livsfilosofi som kommer från Asien med huvudsakligt säte i Indien, Filippinerna, Nepal och Sri Lanka. Ayur-Vedan är inte bunden till någon religion eller trosuppfattning, utan enbart inriktad på att få ett balanserat och hälsosamt…

Read More »